吃了一陣，孟贏溪問：“韓依娜，我有一個(gè)問題想請教。你們韓家菜既然是主打家居的溫心滋味，為什么要起名帝王飯店？這好象弄反了一樣。”韓依娜信心滿滿地回答她，“關(guān)于這個(gè)問題，你不是第一個(gè)打聽的，幾乎每個(gè)新來的客人都會問。其實(shí)我們把飯店的名字起作帝王，并非是指飯店有宏偉的建筑或者有奢華的裝修檔次。我們的意思是，韓家菜的味道敢和他人叫板，敢于在美食界稱王稱霸，屬于菜肴味道的帝王，所以因此定名為帝王飯店。不過這個(gè)新名稱使用的時(shí)間不長，也就六年而已。”

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